蝴蝶兰原产南纬23度与北纬23度之间,广东省一半以上地方在这范围内,因此广东具有栽培蝴蝶兰的气候环境,生长快,生产周期短,多数品种出管苗栽培16个月便能开出符合商品要求的花,早花品种时间更短。蝴蝶兰营养生长最适宜的温度范围是摄氏20—30℃。在这个范围内较高的温度有利于光合作用,植株生长快,但是如果温度过高光合效率反而降低,而且容易出现灼伤。温度低于12℃要进行防寒,否则植株遭受寒害,轻者花苞转黄脱落,重者叶色变暗绿,叶片变软下垂,逐渐枯萎,甚至植株死亡。蝴蝶兰需要稍强散射光,小苗需10000—15000勒克斯,中苗及大苗需12000—20000勒克斯。光照度适宜,光合效率高,叶色翠绿,叶肉肥厚,叶挺向上,植株强壮;光照不足则叶片下垂,叶色浓绿而徒长,植株呈现衰弱状态。但强烈的阳光往往使叶片灼伤。蝴蝶兰喜欢潮湿的空气,要求空气相对湿度60%—80%,出瓶小苗要求更高,约90%。湿度过低不利于生长,蕾期还会引起落蕾。但是长期高湿又是病害发生蔓延的有利条件。蝴蝶兰植料长期过湿、积水易引起烂根。 针对蝴蝶兰对生态环境的要求,规模生产往往采用设施保护栽培。投资较多的建连体大棚栽培,夏季以湿帘降温,冬季以加温机增温。投资较少的采用简易塑料大棚,以遮光网调节光照强度,夏天加强通风或用微喷雾降温增湿,冬天用多层塑料膜覆盖保温。蝴蝶兰通常采用无菌播种苗或组培分生苗栽培。无菌播种苗繁殖效率高,价格是组培分生苗的1/2—2/3,但往往强弱不齐,且偶有变异株出现,但生产上仍以播种苗为主,目前因为外销市场对产品质量要求严格,或生产厂家重视开花株整体质量,分生苗的比例也在逐渐增加。规模生产往往选用无色透光的塑料软盆栽培。盆的大小与苗大小匹配,小苗栽小盆,待植株长大后再换上相应大小的盆。栽培植料必须具有良好的保水、通气、排水功能,而且不易腐烂和方便换盆,带有微酸性。近年多选水苔作植料。用湿水苔把植株根系包裹后,放入植盆中,松紧适度。 蝴蝶兰根系吸水不多,保持植料微湿便可。根据植株状况、气候环境和植料保水、排水功能而决定浇水措施。使用水苔植料,一般每周浇透一次,“透”是把水苔湿透。如浇水后水苔长期过湿,可把植株脱下,让水苔露在空气中,水分迅速蒸发,待植料稍干后再把植株重新植入盆中。 蝴蝶兰除了需要氮、磷、钾三要素外,还需要其它元素,故宜选用肥分全面的肥料,如专用兰花肥料、鱼肥、含肥较全面的复合化肥等。如果所用的肥料肥分单纯,在春季开始进入营养生长旺季时,搭配施有机肥料,以补充微量元素。蝴蝶兰生长缓慢,最少要40—50天才长出一片完整的新叶,对肥料要求不多,如施化肥水溶液每月约3次,浓度0·1%左右。施肥过浓影响根尖生长,甚至发生烂根。小苗期施肥氮、磷、钾比例为2:1:1,以后为1:1:1,如发生徒长改为1:2:5。 蝴蝶兰经历一定凉温环境之后才完成花芽分化。广东自然开花期往往在3—5月。如果要提早到元旦、春节等节日开花,需提早给予凉温环境。据研究,如果每天16—18小时在摄氏20℃左右的凉温下,经过3—6周(时间长短因品种种性而异),便完成花芽分化。如果温度更低(摄氏15—20℃)还可增加花梗数,但必须增加光照强度,否则低温降低光合作用效率,养分不足会造成花苞数减少。花芽分化以后,花梗继续伸长,花苞继续发育,这段时间长短因品种种性和环境温度而异,一般需100天左右。这段时间提高温度可增加开花。但是温度过高会影响顶端花芽和花梗侧枝发育。所以仍以凉温栽培为好。规模生产可用低温温室、湿帘大棚等人工降温设施获取凉温环境。但选择高山栽培,利用地方气候的自然低温,可节省设施建设费用和能源成本。在珠江三角洲一带把大苗在计划开花期前150—180天移上海拔800米左右的高山栽培,完成花芽分化以后,再根据花梗发育速度选择下山时间,便能把植株调节到元旦或春节开花。