纵观当前，我国是世界上最大的水果生产国和消费国，很多水果的种植面积和产量均居世界第一位。随着人们消费水平的大幅度提高，有人称我国的水果消费市场仍旧是蓝海，远未到红海。然而，具体到生产环节，我国是水果大国却不是强国。在水果产业里既面临着痛点也存在机遇：

1、滞销

滞销是我国水果行业长期存在的“固瘤”，仅去年就出现苹果、橙子、菠萝等多种水果多地滞销的消息。滞销的一个重要原因，在于生产端与渠道沟通不畅，由于生产端小、散、乱情况的长期存在，与渠道难以及时、有效匹配，导致水果产业供需不配套这一突出问题及丰收不增收的现象出现。

2、进口水果威胁

近些年来，进口水果量大增，而水果出口比例减少，我国的水果贸易顺差明显减少。百果园、佳沃鑫荣懋这样的水果行业渠道巨头，均以销售国产水果起家，但是在发展的过程中，销售的进口水果越来越多，国产水果越来越少。国产水果缺乏竞争力、难赚钱，成为行业公认的现状

3、非标准化

水果从生产到市场，包括采前优良品种选育、果园管理、采后预冷和贮藏、上市前的商品化处理以及运输和上市销售，整个产销链的每一个环节都应有相应的标准，但从目前现状来看，要么无标准可依，要么标准散乱难以统一