早酥红梨是早酥梨的芽变品种，幼果全红，成熟后果实条红，单果重270克，最大560克，7月底8月初成熟，果皮薄而脆，果心小，果肉莹白质细，含糖量12.2-16%左右，果实耐贮藏，可挂到中秋节采摘，果肉不发面，常温可贮藏20天，在恒温可冷藏8到10个月。